Mengenal Apa Itu Dark Coklat dan Kandungan di Dalamnya

Mengenal Apa Itu Dark Coklat dan Kandungan di Dalamnya

Cokelat hitam alias dark chocolate merupakan salah satu bahan cokelat terpopuler. Bahan cokelat ini sering digunakan untuk membuat berbagai kreasi hidangan lezat di dunia kuliner. Pelanggan pun men...
cokelat couverture stable bake

Apa Itu Cokelat Couverture Bake Stable dan Apa Kegunaannya?

Ketika membuat kreasi produk bakery yang mewajibkan cokelat diproses sebelum dimasukkan ke oven, Anda membutuhkan coklat couverture bake stable. Simak di sini!
Apakah Cokelat Mengandung Kafein? Ini Jawabannya!

Apakah Cokelat Mengandung Kafein? Ini Jawabannya!

Tenyata selain kopi dan teh, cokelat pun mengandung kafein. Masing-masing jenis cokelat memiliki kandungan kafein berbeda. Cari tahu selengkapnya di sini!
Mengapa Hari Valentine Identik dengan Cokelat?

Mengapa Hari Valentine Identik dengan Cokelat?

Hari Valentine identik dengan tradisi memberikan cokelat ke orang tersayang. Akan tetapi masih banyak yang belum tahu mengapa hari Valentine identik dengan coklat. Apabila dilihat dari sisi histori...